Начин на приготвяне
Загрейте малко мазнина и прибавете нарязания лук на полумесеци. Изпържете го до златист цвят. Добавете солта, захарта и разбъркайте.
Щом се карамелизира, сипете Балсамикото. Оставете да се изпари и махнете от огъня.
Върху всеки слайс прошуто поставете от кашкавала. Отгоре сложете по парче круша и от карамелизирания лук. Навийте четири рулца.
Изпечете в загрята фурна на 200°C за шест минути. Върху готовите рулца капнете от Балсамикото.
Рулцата от прошуто с круша и карамелизиран лук са много вкусни.
П.П. Върху готовите рулца може да се капне крем от оцет Балсамико!
Коментари