Начин на приготвяне
Нарежете на кубчета месото, овкусете със сол и черен пипер и запържете до златисто. После налейте виното и задушете месото.
Когато течността се изпари извадете месото и в същия съд добавете нарязания на полумесеци лук и го запържете. След това добавете захарта, сол и черен пипер.
Пържете до хубав карамелен цвят, върнете месото, поръсете с чубрица и оставете за още 5-10 минути, като разбърквате за да не загори.
Сервирайте, като поръсете ястието с пресен магданоз и салата по ваш избор.
Коментари