Тази рецепта коментираха

Крем без жълтъци и сметана не е Баварски !

Анна, твоята рецепта прилича на желиран мус, а не на Баварски крем с шоколад

Разбира се, че няма да се сгъсти, като липсват основните съставки от оригиналната рецепта, а именно: яйца и сметана.Жълтъците се отделят от белтъците, като към тях се добавят млякото и захарта. Белтъците, след като са били на студено се разбиват на твърд сняг, като се прибавя мъничко сол. Когато незаврялата смес от жълтъци, мляко и захар поистине се добавят разбитите белтъци, разтворения желатин и разбитата сметана.

Това е най- вкусното нещо, препоръчвам го на всеки.

Ами остави ли го да се стегне в хладилника за 1 нощ примерно ?

От този крем не стана нищичко дума по дума го изпълних и не прилича на крем, а по скоро на мляко с какао.