Тази рецепта коментираха

И аз слагам на 5 л мляко 1 кофичка "Боженци"-2,2 %, става чудесно. Разликата е че аз не слагам във всеки буркан подквасата, а отделям малко от овчето мляко, разбърквам с киселото мляко и връщам в останалото.Разбърквам цялото количество, после разливам в бурканите.

Чудесно е,на вкус е като сметана! Благодаря за сполучливата рецепта!