Начин на приготвяне
Пилешкото филе се нарязва на парченца с дебелина 2-3 см.
Смесете галета, сусам, сол, червен и черен пипер.
Настържете чесъна на ситно и смесете с киселото мляко.
Потопете всяко парче пилешко филе в киселото мляко, след което се овалва в сместа за паниране. Запържете в тиган върху горещо растително масло до златист цвят.
Сервирайте хапките горещи със сос по желание и пресни или задушени зеленчуци.
