Начин на приготвяне
Сложете почистените картофи да се сварят заедно с яйцата, като извадите яйцата по-рано, а оставите картофите да се сварят напълно, без да ги преварявате. изплакнете картофите със студена вода и ги оставете напълно да изстинат.
След това ги нарежете на парчета, сложете ги в голяма купа и добавете отцедената царевица, нарязания лук, маслини и яйца, същи ситно нарязани. Най-накрая добавете тънки кръгчета чоризо (или вид суха наденица, като сръбската) - по желание леко запечено на сух тиган.
Разбийте всички съставки за соса и объркайте картофената салата със така приготвения сос. При поднасяне украсете с листенца магданоз. Получава се изключително апетитна салата, която е добро мезе за ракия.
