Начин на приготвяне
Омесете каймата със скълцания ситно лук, яйцето и подправките. Оставете я за кратко да престои и оформете от нея малки топки, като леко ги овалвате в брашно.
След това ги изпържете до лек загар в малко сгорещена мазнина в тиган, колкото да си сменят цвета.
Загрейте олиото и запържете втората скълцана глава лук. Щом се запържи добавете къри на око и разбъркайте. Долейте гореща вода и добавете лещата. Щом поомекне, добавете и кюфтенцата.
Оставете всичко да се вари до готовност намесото и лещата. Водата не бива да е прекалено много, а накрая трябва да е почти извряла.
Объркайте с доматеното пюре, овкусете с още подправки и снемете ястието от котлона.
