Начин на приготвяне
Нарежете на ситно лук на око и го сложете в тенджера със сол. Започнете да го бъркате и натискате с дървена лъжица.
След като омекне, добавете брашното и по желание малко червен пипер. Разбъркайте и долейте вода на око.
След като заври и лукът е омекнал, добавете нарязаните домати.
След като пак заври, добавете ориза.
Когато и оризът е сготвен, подправете оризовата супа с нарязан копър и магданоз и поднесете.
Постната супа за болни (Ретро рецепта) е готова.
Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.
