Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Пълнен лаврак с домати

Пълнен лаврак с домати

Polina MatevaPolina Mateva
Новак
101357
Пълнен лаврак с домати1 / 2
19/02/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Не пропускайте да опитате лаврак, но по тази рецепта. Страхотна вкусотия"

Необходими Продукти

  • лаврак - 2 средно големи
  • домати - половин
  • розмарин - 1 стрък пресен или 1 ч.л.сух
  • риган - 1 щипка
  • босилек - 1 щипка
  • лимони - половин
  • зехтин - 1 кафена чашка
  • моркови - 2 броя
  • черен пипер
  • бял пипер
  • сол - 2 - 3 - щипки
  • копър - 2 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От половината зехтин се прави кашичка с черния пипер и солта, с която се натрива подсушения лаврак.

Рибата се поставя в голям лист фолио, постлан в правоъгълна тава. Доматът се нарязва на ситно и се разбърква с босилека и ригана.

Напъхва се в лаврака с ръка, както и розмарина и стръка копър. Накрая се нарязва лимонът на резени, по един резен се слага в лаврака, останалите се подреждат отгоре.

Морковите се режат на ленти и се подреждат около лаврака. Полива се с останалия зехтин и се завива във фолиото.

Пълненият лаврак с домати се пече 25 минути на загрята фурна, а накрая се отвива и се допича за кратко до златисто.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
510
41
31
20
10
Дай твоята оценка: