Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Мезета»Пържен патладжан с марината

Пържен патладжан с марината

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7184k2
Пържен патладжан с марината
Снимка: Gergana Tsvetanova
1 / 2
15/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
"Мазнината от пържения патладжан най-добре се неутрализира с бира - само казваме"

Необходими Продукти

  • патладжани - 3 бр.
  • олио - за пържене
  • оцет - 5 с.л.
  • сол - на вкус
  • чесън - 4 скилидки
  • магданоз
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязаният на резени патладжан се пържи от двете страни. Изважда се върху домакинска хартия да попие излишната мазнина.

Оцетът, солта и нарязаните чесън, копър и магданоз се смесват.

Пърженият патладжан се полива с маринатата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: