Начин на приготвяне
Пастата се вари в подсолена вода за 5-8 минути.
Сосът се приготвя, като сметаната се смесва със сирената. Вари се на тих огън, докато се смесят добре и се стопят.
Добавят се черния пипер и индийското орехче. Разрежда се с малко вода от варенето на пастата.
Сосът се смесва с отцедената от водата паста, разбърква се добре и се поднася с настърган кашкавал.
