Ванилов крем с череши

23/07/2018
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо54
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 2 1/2 ч.ч. (сварено и прецедено)
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 4 - 5 с.л. за крема
  • нишесте - 4 с.л. ванилия
  • ванилия - 2 бр. или 1шушулка ванилия
  • череши - 500 г изчистени от костилките
  • захар - 2/3 ч.ч. за черешите
  • захар - 5 с.л. за белтъците
  • бисквити - 1 пакет чаени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размива се нишестето с малко вода и се добавят жълтъците, смесват се добре. Млякото се загрява със захарта до кипване и при непрекъснато бъркане се добавят нишестето с жълтъците, вари се 5-6 мин.

Дърпа се от огъня и се ароматизира с двете ванилии. Черешите се сваряват със захарта като сладко, но да не е гъсто, и се оставя да се охлади. Всъщност може да започнете с него, за да се е охладило до сваряване на крема.

Приготвяме си 6 бр. по-ефектни чаши и на дъното на всяка слагаме по една кръгла бисквита и върху нея от крема, върху крема от черешите, като отделяме малко от сиропа за украса. Отново крем и върху крема разбитите на сняг белтъци със захарта.

Самите белтъци украсяваме с капки от черешовия сироп. По този начин пълним всички чашки и прибираме за час-два в хладилника.

Ако се ползва шушулка ванилия вместо прахчета, тя се разрязва и остъргва, и тези кафяви семенца се кипват с млякото.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар