Пикантна Телешка Супа със Спагети

23/07/2018
Стоянка  Русенова
отСтоянка РусеноваГуру132914921456
"Пикантна супа с два вида месо и спагети с богат вкус "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо711
  • Преглеждания за месеца65
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме телешкото и пилешко месо на малки хапки. Режем на малки кубчета всички зеленчуци.

Запържваме за няколко минути с 2-3 супени лъжици олио, лука и моркова.

Добавяме към тях щипката куркума и зърната черен пипер и бахар. След 5-6 мин. добавяме 2 литра гореща вода и оставяме супата да къкри за около 10 мин.

След това добавяме към тях нарязаните картофи и начупените спагети, дафиновия лист, както и нарязаните на ситно магданоз и кубче готов зеленчуков бульон.

Оставяме да къкри още 10 минути. Пробваме дали е готова и премахваме от котлона.

В купичка разбиваме жълтъка, прибавяме киселото мляко, бъркаме и капваме 2-3 капки лимонов сок.

Доливаме 1-2 черпака от топлата течност в застройката и бъркаме, за да може да се уеднаквят температурите на супата и застройката.

Изливаме сместа от купата в тенджерата и бъркаме постепенно до получаване на хомогенна смес.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар