Начин на приготвяне
Чушките се заливат с хладка вода и се оставят настрана, за да омекнат.
Лукът се задушава в малко мазнина, добавя се червеният пипер и се разбърква. Към него се прибавя свареният боб.
Маха се от огъня и се слагат нарязаните на ситно подправки - магданоз, черен пипер, сол на вкус, джоджен. Разбърква се добре и се пълнят чушките.
Нареждат се в тава и се поливат с чашата вода, подсолена на вкус, както и с няколко лъжици олио.
Пълнените чушки се пекат в предварително загрята фурна, докато водата изври и останат на мазнина.
Пълнените сушени чушки с боб на фурна са готови.
