Начин на приготвяне
Намазваме малка кръгла тефлонова тавичка с маслото.
Подреждаме на дъното парчетата шунка, като те трябва да покриват и малко от стените на тавичката.
Разрязваме и двете топки моцарела на половина и поставяме по една половинка на четири места срещуположно.
В средата нарязваме на едро кашкавала. Между парчетата моцарела чукваме по едно яйце.
Поръсваме с малко черен пипер и запичаме в загрята фурна на 200 градуса до зачервяване и готовност на яйцата.
Сервираме веднага.
