Начин на приготвяне
В тенджера с подсолена и вряща вода около 1 л слагаме ориза да ври. Като се свари, слагаме да изстине малко и слагаме яйцата и сиренето. Разбъркваме.
Омесваме тестото, разделяме на две топки и ги разточваме.
В предварително намаслена тава с масло и олио поставяме първата кора, после слагаме плънката и слагаме втората кора.
Печем клина от едната страна после и от другата, като намазваме с масло и другата страна.
