Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Редена запеканка с тиквички и зеленчуци

Редена запеканка с тиквички и зеленчуци

Редена запеканка с тиквички и зеленчуци
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
28/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр. голяма
  • домати - 3 бр.
  • зелени чушки - 2 бр.
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • копър
  • заливка
  • яйца - 3 бр.
  • готварска сметана - 100 г
  • кашкавал - 100 г
  • сол - на вкус
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиват се зеленчуците, тиквичката се нарязва на кръгчета от 0.5 см, нарязват се и домати, почистени от семената чушки.

В правоъгълна тава, намазана с олио, нареждаме, като се редуват, тиквичка, чушка и домат и така, докато продуктите привършат. Поръсете сол, черен пипер, малко копър и олио.

Запича се за 20 минути в загрята фурна 180-190°C. Изважда се тавата и поръсваме с по-голямата част от настъргания кашкавал.

В купа се разбиват яйцата с готварската сметана, сол, черен пипер и щипка-две отделен настърган кашкавал.

С тази смес се заливат зеленчуците.

Запича се, докато заливката стегне, и изваждаме от фурната.

Нарязва се запеканката на квадрати и сервираме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: