Начин на приготвяне
В дълбок тиган загряваме зехтина на бавен огън.
Прибавяме накълцания на ситно чесън, и готвим докато чесънът придобие леко златист цвят.
Към това прибавяме дафиновия лист и червения пипер и разбъркваме добре, като внимаваме да не загори червеният пипер.
Добавяме и оцета, разбъркваме и премахваме от котлона.
Посоляваме соса и той е готов за консумация.