Начин на приготвяне
В блендер смиламе лука и морковите.
Кипваме 1. 5 литра вода и сипваме вътре зеленчуците. Варим 10 минути и добавяме олиото, червения и черния пипер, солта и фидето. Варим още 5-6 минути.
Разбиваме жълтъците и киселото мляко и добавяме 2-3 с.л. от горещата супа. Разбъркваме и застройваме супата, като сипваме в тенджерата тази смес.
Разбъркваме и отместваме лучената супа от котлона.
Фината лучена супа е готова.
