Начин на приготвяне
Яйцата и киселото мляко се разбиват. Добавя се олиото и отново се разбива.
По желание може да се добави и малко сода бикарбонат. Брашното се добавя постепенно и продължава да се разбива.
Тестото трябва да стане малко по- гъсто от кексово тесто. Сиренето се натрошава и добавя към сместа. Разбърква се.
Подготвя се формата или тавичка, като се намазнява и поръсва с брашно. Печете баницата до готовност.
Готовността на баницата се проверява с клечка за зъби.
Коментари