Начин на приготвяне
Пресейте брашната в купа и към тях сипете захарта и фино настърганата лимонова кора (само жълтата част).
Добавете твърдото масло на парченца и с пръсти втривайте до получаване на трохи.
Чукнете яйцето, което също трябва да е студено, от хладилника и добавете бакпулвера накрая.
Замесете гладко тесто , от което откъсвайте и оформяйте топчета с големина на орех. Подредете ги на около 3 см разстояние едно от друго в тавичка, покрита с хартия за печене.
Пъхнете бисквитките в загрята на 180 градуса фурна за 18-20 минути. Изчакайте да изстинат и поднесете. В случай че няма да консумирате веднага, съхранявайте в херметически затворен съд.
Да ви е сладко!
