Начин на приготвяне
Брашното, какаото, бакпулверът и солта се пресяват в купа.
В друга купа се чукват яйцата, прибавя се ванилията, кафе, ром, захарта.
Всичко се разбърква с дървена лъжица, след това се прибавя разтопеният шоколад и мекото масло.
Разбърква се добре и се прибавя пресятата брашнена смес. Отново се разбърква с лъжица, докато всичко се смеси.
Бисквитената смес се прибира в хладилник за 30 минути.
След това на хартия за печене с помощта на лъжица за сладолед или супена се оформят топки.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180°C за 10-12 минути.
Бисквитите са меки, след изстиване се стягат.
Слагат се на решетка, да се охладят.
