Начин на приготвяне
Омекналото масло се смесва с половината захар. Останалата захар се карамелизира леко и се добавя към сместа. Бърка се до пълно разтваряне на захарта.
Едно по едно се добавят яйцата.
В отделен съд се смесват брашното, бадемите, бакпулверът, какаото и ванилията и се добавят в маслената смес.
Тестото се разпределя в тава с хартия за печене, във вид на плоски големи бисквити.
Пекат се 15 минути на 175 градуса. Охлаждат се. Шоколадът се разтваря на водна баня и с него се поливат бисквитите. Поръсват се се по желание с малко натрошени бадеми и стафиди.
