Начин на приготвяне
Захарта и медът се смесват, нагряват се, докато захарта се разтвори напълно, и се смесват с едно яйце и един разбит на сняг белтък.
Маслото се реже на тънки парчета и се смесва с брашното, бакпулвера и содата, докато не се образуват трохи.
Добавят се смлените орехи и се медената смес и се замесва тесто. Охлажда се и се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър.
Намазва се с разбит жълтък, поръсва се с бадеми и се реже на малки кръгове. Пекат се на 240 градуса до златисто.
