Начин на приготвяне
Олиото се разбива много добре със захарта с помощта на миксер.
След като сме разбили много добре, добавяме яйцата едно по едно и отново разбиваме много добре.
Добавят се меда, содата и двата вида брашно и се омесва меко лепкаво тесто.
Първоначално тестото е твърде лепкаво, оставете го да си отпочине около 10 минути, намажете ръцете си с олио и оформете меденките с форма и големина по желание.
Поставете ги върху хартия за печене.
Изпечете на предварително загрята фурна на 180 градуса. Около 15 минути са достатъчни.
Преди да ги махнете от хартията за печене, изчакайте да поизстинат съвсем леко.
В противен случай рискуваме меденките от лимец да се счупят.
