Начин на приготвяне
Сваряваме червената леща за около 10-15 мин, на нея и е необходимо по-малко време. След което я прецеждаме хубаво и оставяме настрана да изстине.
През това време нарязваме магданоза, копъра и чесъна. След като е готова, към лещата добавяме яйцето и брашното разбъркваме и при нужда добавяме и второ яйце.
Сместа трябва да е подходяща за направата на кюфтенца. След което добавяме и подправките и разбъркваме отново.
Слагаме готовите кюфтета върху хартия за печене и печем на 220 градуса за около 30-40 мин.
