Начин на приготвяне
Спанакът се накисва 1 - 2 часа в студена вода. Измива се добре.
Лукът се нарязва на ситно и запържва за 2 минути в тенджера със сгорещеното олио. Прибавят се 2 - 3 лъжици вода и се задушава под капак 5 минути.
Нарязва се спанакът на ивички и заедно с почистения и измит ориз се сипва при лука. Сипват се 1 л. топла вода и соевият сос като се оставя да ври 10 - 15 минути.
Готовата спаначена супа се сервира поръсена с черен пипер.
Коментари