Начин на приготвяне
Измийте спанака и го нарежете на ситно. В тенджера поставете на ситно нарязания лук, моркови и червена пиперка и олиото и задушете за около 5 минути.
След това прибавете и спанака и оставете за още няколко минути.
Долейте вода и оставете за около 5 минути да поври. Подправете със сол и джоджен. Прибавете ориза и оставете за още 10 минути.
След като супата със спанак, е готова, разбийте яйцата с киселото мляко в голяма купа, прибавете щипка лимонтузу.
Изчакайте да изстине здравословната супа около 10 минути на отворен капак. След това гребнете от супата и прибавете към застройката.
Повторете още няколко пъти. Разбъркайте добре и след това върнете застройката в супата на тънка струйка, като разбърквате бърза спаначена супа непрекъснато.
