Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета и се запържва в олио. Наръсва се със сол и черен пипер. Като се зачерви се залива с две чаши гореща вода и се захлупва. Ври на слаб огън, докато месото омекне.
Прибавя се изчистеният и нарязан лук, червеният пипер и доматите. Вари се докато лукът омекне.
Прибавя се разбитото с няколко лъжици вода брашно и след като ястието отново заври се оставя за няколко минути на огъня. Преди да е готово ястието се поръсва с копър.
