Крем карамел с малини

04/09/2018
Храна за Душата
отХрана за ДушатаДарт Вейдър2885
"Любов във всяка една хапка "
Приготвяне20 мин.
Готвене65 мин.
Общо85 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо485
  • Преглеждания за месеца70
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Пасирайте малините и ги отцедете, за да се остранят семената и да остане гладко пюре.

За да приготвите карамела поставете в тиган на котлона захарта с маслото и съвсем малко вода. Карамелът трябва да придобие светлокафяв цвят. След като придобие желания цвят го разпределете поравно по дъното на формичките.

Разбийте яйцата в отделна дълбока купа. Сложете прясното мляко да се загрее на котлона, но внимавайте да не заври. Когато вече е достатъчно топло, прибавете вътре захарта и ванилията. Добавете подсладеното мляко към пюрето от малини и смесете добре. Постепенно добавете млечно-малиновата смес към разбитите яйца.

Напълнете всяка формичка с равни количества от получения крем. Поставете формичките в тава и налейте вода, която да стига до половината на формичките.

Печете крем карамела на водна баня в предварително загрята фурна за 1 час на 150° C.

Охладете крем-карамела преди сервиране.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар