Начин на приготвяне
Кокосовите стърготини се смесват с кристалната захар. Добавят се разбитите яйца, белтъка и есенцията. Всичко се разбърква много добре.
От сместа се оформят топчета, подреждат се в тавичка върху хартия за печене.
Пекат се кокоските на 180 градуса за 15 минути, докато придобият златист загар.
