Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Солено Руло»Солено желирано руло

Солено желирано руло

Яница НиколоваЯница Николова
Мастър Шеф
5393k9423k6
Солено желирано руло1 / 2
12/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.

Необходими Продукти

  • моркови - 200 г
  • ябълки - 200 г
  • грах - 200 г замразен
  • заквасена сметана - 7 с.л.
  • картофи - 200 г
  • майонеза - 6 с.л.
  • бульон - 250 мл зеленчуков
  • яйца - 5 бр.
  • желатин - 20 г
  • лимони - 1 бр.
  • чушки - 1 бр., червена
  • черен пипер
  • магданоз - 1 вр.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите, морковите и грахът се сваряват в подсолена вода. Ябълките се нарязват но кубчета и се заливат с пресен лимонов сок. Всички зеленчуци се нарязват на малки парчета и се разбъркват добре със заквасената сметана и майонеза.

Добавят се черен пипер, сол и магданоз нарязан. Бульонът се смесва с желатина, разтворен според указанията на пакетчето, загрява се на слаб котлон.

Желатиновата смес се изсипва при зеленчуците, като се разбърква внимателно.

Подготвя се правоъгълна тава и сместа се излива, прибира се в хладилник да се стегне.

Яйцата се сваряват и обелват, подреждат се върху желираната смес.

После се навива внимателно на руло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: