Начин на приготвяне
Смесете в купа ликьора от нар, овчето кисело мляко, листата от кейл, бейби спанака, валериана и узото. Разбъркайте салатата и накрая добавете саламурата от краве сирене.
Нарежете динята на по-големи парчета и ги запечатайте от двете страни на загрят грил тиган. Овкусете с черен пипер, чили и малко сол.
Сервирайте парчетата диня като гарнирате със салатата и поръсете отгоре с натрошено краве сирене.
