Свински ребърца с ориз и праз на фурна

Измийте ребрата. В тенджера сложете 4 с.л. олио и ги запържете добре от двете страни.

Налейте вода, колкото да се покрият, и варете до готовност (аз ги сварих в тенджера под налягане за 15 мин).

Нарежете праза и моркова на дребно. В тиган сложете 2-3 с.л олио и ги запържете.

Добавете ориза и изчакайте, докато стане прозрачен, като разбърквате периодично.

Прехвърлете в тава ориза. Извадете ребрата и ги подредете отгоре. Налейте водата/бульона и сложете подправките.

Включете фурната и изчакайте да загрее.

Сложете тавата вътре и печете ориза на фурна на 200°C за 30-40 минути или до готовност.

Свинските ребърца с ориз и праз на фурна са много вкусни.