Кюфтета по чирпански на фурна

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k
14k
3k
9k
16
16/09/2018
"Както баба ни ги правеше едно време..."
Приготвяне40 мин.
Готвене40 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
65 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо511 774
  • Преглеждания за месеца7861
  • Преглеждания за седмицата539
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена65

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете каймата много добре с останалите подправки за нея и я оставете настрани.

В тава налейте олио и запържете последователно лекo ситно нарязани морковите на шайби, картофите, нарязани на по-едри парчета, пиперките - на ивици и прибавете смлените домати, варите за около 5 минути и премахнете тавата от огъня.

В тенджера налейте 1.5 литър вода и дафинов лист 1 бр., оставете да заври на силен огън. Оформете кюфтета от каймата, оваляйте ги обилно в брашно и ги пуснете едно по едно във врящата вода, оставете да поврат около 20 минути.

Извадете кюфтетата с решетъчна лъжица и ги подредете в тавата равномерно върху соса. Залейте кюфтетата по чирпански с бульона им, поръсете със сол на вкус, чубрица и черен пипер на вкус, поставете ястието във предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете до готовност на картофите.

Извадете тавата с готовото ястие и поръсете със ситно нарязан магданоз.

Алуминиев тиган с керамично покритие и капак 24 см-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Алуминиев тиган с керамично покритие и капак 24 см
46.00 лв.
35.42 лв.
Виж ››

Практичен тиган, който има керамично покритие, удобна за готвене дръжка и огнеупорен капак, който няма да позволи на мазни пръски да попаднат върху вас или навсякъде в кухнята. Алуминиевият тиган може да се ползва с всички видове котлони.

Рейтинг

5 18
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Румяна С.
Румяна С.
10.06.2019 20:51
Рецептата е уникална! Много вкусно ни беше :)) Приложила съм снимка :) Страхотно! Браво!
13
2
Йотка Христова
В продуктите за соса пише 2глави лук но никъде в приготвянето не видях д пише къде се използва
Така да попитам за всеки случай в каймата Илия в соса
За първи път ще ги приготвям
Благодаря предварително
19
6
Илияна Стоянова
Страхотна рецепта, много вкусно
7
0