Начин на приготвяне
Загасете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне.
В контейнера на хлебопекарната сложете всички течни съставки: яйцата, прясното мляко, киселото мляко със содата, солта и захарта.
Отгоре сложете всичкото брашно, като покриете равномерно течността, така че да не се вижда. Натрошете маята.
Пуснете на програма тесто. Ако ви се вижда, че тестото лепи по време на месене, може да добавите още 1-2 с.л брашно.
Малко преди да спре да меси (при мен е на 15-та минута), сложете супената лъжица олио.
Затворете и изчакайте час и половина (при мен тази програма е с такава продължителност).
Тестото за мекици в хлебопекарна е много сполучливо.
