Начин на приготвяне
В купа се чукват яйцата, разбърква се. Содата и киселото мляко се смесват, да шупне. Прибавя се към яйцата, добавя се олиото.
Постепенно се добавя пресятото брашно и накрая натрошеното сирене и настърган кашкавал.
Форма за кекс 20 см се намазнява и набрашнява. Сместа се разпределя във формата.
Пече се на 175 градуса за 30 минути. Може да се провери с дървено шишче, трябва да излезе сухо.
Сервирайте с колбас, маслини, пресен домат и напитка по избор.
