Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки, картофите се нарязват на едри парчета, лукът, морковът, чушките и джодженът се нарязват на ситно, доматите се настъргват.
В добре загрятата мазнина се запечатват за около 2 минути хапките месо. Изваждат се. В същия съд се задушават морковът, чушките и лукът.
Добавят се брашното и червеният пипер. След кратко запържване се доливат 2 ч.ч. гореща вода и доматите.
Разбърква се добре. Добавят се месото, картофите и всички подправки. Посолява се.
Къкри около 30 минути под капак. Ако има и селски хляб за топене всичко ще е много вкусно.
Ако рецептата ти харесва, опитай и от другите ни предложения за картофена яхния или манджа със свинско.
