Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Яхния»Яхния с дивечово свинско месо

Яхния с дивечово свинско месо

Радка СлавоваРадка Славова
Помощник Готвач
8140699331
Яхния с дивечово свинско месо
Снимка: Радка Славова
1 / 2
15/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
4
"Дали с дивечово месо стават най-вкусните яхнии или само на нас ни се струва така"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 800 г
  • кромид лук - 5 глави
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • розмарин
  • картофи - 4 бр.
  • моркови - 4 бр.
  • магданоз
  • вино - 1 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер
  • свинска мас
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на едри кубчета и овалваме в смес от брашно, черен пипер и сол.

Пържи се в свинска мас, след което се прибавя 1 глава лук и чесънът.

Задушава се, докато омекне лукът. Прибавят се бялото вино, розмаринът и вода да покрие месото.

Вари се на бавен огън до полуготовност. Прибавят се морковите, картофите и останалият лук, посолява се и се вари до готовност.

Сервира се с поръсен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
56
41
30
20
10
Дай твоята оценка: