Начин на приготвяне
В купа се налива топлата вода, слага се захарта, сухата мая, олиото. Постепенно се добавя брашното и солта. Замесва се нелепнещо меко тесто. Покрива се за около 1 час.
След това се разстила на тънък блат, намазва се с кетчупа. Кашкаваленото роле се нарязва на парчета, колбаса също, чушката на ситно.
Разпределят се върху блата, поръсва се с подправките, полива се с малко олио или зехтин.
Пицата се пече се в загрята фурна на 240 градуса около 20 минути.
Сервира се със сос от разбърканото мляко, сол, настърган чесън и нарязан копър.
