Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го задушете с малко вода и олиото. Оставете, докато водата се изпари и лукът омекне.
Нарежете чушките и домата, който предварително сте обелили. Прибавете ги към лука.
Добавете и царевицата и гответе на слаб котлон 5-6 минути, като разбърквате.
Натрошете сиренето и върху него чукнете яйцата. Оставете ги за малко да се забулят и чак тогава разбъркайте.
Готовия миш маш поръсете с пресен магданоз.
Добър апетит!
