Начин на приготвяне
Измиваме месото (500 г) и нарязваме на малки късчета. Слагаме в тенджера и заливаме с вода. Поставяме на котлона и като кипне водата, изливаме и наливаме чиста топла вода (1 л). Варим месото 15-20 минути.
Опитваме дали е сварено, при необходимост продължаваме варенето и когато е готово, прибавяме нарязаните зелени подправки, черен пипер, сол, зелен лук (2-3 стръка нарязани), измит добре ориз (1ч.ч.) и олио (5-6 с.л.).
При необходимост доливаме топла вода и готвим свинското варено до готовност.
Коментари