Начин на приготвяне
Счупете яйцата в голяма купа и ги разбийте на пухкав крем със захарта.
Добавете олиото, като продължавате да разбивате с миксера, докато го поемат.
Сложете прясното мляко брашното с бакпулвера. Постепенно добавете портокаловия сок, ванилията и кората от портокал.
Изсипете във форма за кекс, която предварително сте намазали с олио и поръсили с брашно.
Печете портокаловия кекс около 45 минути на 180 градуса.
Изчакайте да изстине и поръсете с пудра захар.
Коментари
Искам само да вметна, че в необходимите продукти липсва количеството на олиото.
Аз добавих вместо олио 60 мл разтопено масло. Получи се много добре :)