Начин на приготвяне
В тенджера под налягане запечатайте джолана с бучката масло от двете страни. Налейте бирата и водата. Затворете и варете 30 минути.
Обелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Подредете ги в тавичка. Извадете джолана и сложете и него в тавата. Поръсете със сол, черен пипер и малко розмарин.
Налейте част от бульона, в който сварихте джолана. Полейте с малко зехтин.
Затворете с капака на йенската тенджера и печете около час на 200 градуса или до готовност на картофите. Поднесете джолана с картофи със салата по избор.
Коментари