Начин на приготвяне
Груханата пшеница поставяме в гевгир и измиваме, като след това прехвърляме в тенджера и варим.
Варенето продължава за 25 минути, като доливаме вода, за да има поне 1 литър течност.
Разтваряме си нишестето в купа със захарта и малко вода.
Готовата смес изсипваме към пшеницата, като добавяме ванилията и портокаловите корички, а след това и стафидите.
Оставяме така да врат минута-две.
Готовото ашуре изсипваме в купички и оставяме да изстине.
