Начин на приготвяне
Във вафлените фунийки за сладолед поставям кексовата смес, която приготвям по следния начин:
Към горещото кафе прибавям шоколада, сметаната, захарта, ванилията, брашното, смесено с бакпулвера, и разбърквам.
Получената смес слагам във вафлените чаши и пека 25 минути на 170°C.
Вафлените фунийки ги закрепвам с фолио за печене (трябва да са изправени, в противен случай ще се разлее кексовата смес).
Когато изстинат, се заливат с глазура, приготвена от затоплената сметана в която се разтапя шоколада, след което се оставя да изстине.
Кексчетата украсявам със сметана или спрей сметана и разноцветни пръчици и бонбони.
Коментари