Лесна картофена запеканка с наденица

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1192
60
1150
15
23/11/2018
"Слагате, печете до готовност и ни викате да опитаме наистина ли става толкова вкусно "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 147
  • Преглеждания за месеца130
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и сварете картофите в подсолената вода до пълното им омекване. Изсипете врялата вода и налейте студена, оставете да се охладят в нея. Нагрейте олиото и запържете нарязания праз на филийки в него за кратко. Добавете почистената от ципата и нарязана наденица и запържете за кратко при непрекъснато бъркане (колкото да замирише на пържена наденица).

В тава нарежете обелените картофи на кубчета, отгоре подредете равномерно запържените праз и наденица. Отделно разбийте яйцата, добавете брашното и налейте на тънка струя, студеното прясно мляко, разбъркайте до еднородна смес.

Посолете и поръсете черен пипер на вкус, залейте подреденото ястие. Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете до златиста кафяв цвят. Извадете тавата и поръсете настъргания кашкавал отгоре. Върнете тавата във фурната и запечете за кратко, до омекването му.

Сервирайте запеканката топла.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар