Начин на приготвяне
Кашуто накисваме във вода за няколко часа, докато увеличи обема си.
След това го отцеждаме от водата и го измиваме хубаво. Прибавяме към кашуто всички съставки (ако желаете да е веган сирене, може да добавите растителен пробиотик) без червения пипер и чубрицата.
Блендираме, за да получим еднородна смес.
Сместа изсипваме в предварително намазана с кокосово масло купичка и оставяме в хладилника да стегне.
След това отстраняваме от купичката и овалваме сиренето от кашу в чубрицата и пипера.
