Начин на приготвяне
Картофите се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Сваряват се морковът и яйцето, които също се режат на малки кубчета.
Част от тях се намачкват с вилица, другата картофена смес се оставя на парченца.
Смесва се с майонезата, нарязаните останали продукти и се овкусява с щипка черен пипер и сол на вкус. Разбърква се добре. С лъжица се оформят три топки в чиния.
Картофената салата се декорира с маслини, копър и морков от туршия. Сервираме охладена.
