Начин на приготвяне
В случая моските дарове включват дребни и едри скариди, калмари, два вида миди и филе от акула.
Лимонът се изстисква и кората му се нарязва на ситно. Целината и чесънът също се наситняват.
В маслото се запържва нарязаното заедно със семките чушле. Добавят се даровете на морето, пипер и сол. След 2-3 мин се поръсва със зеленчуците,
брашното, соевия сос и продуктите от лимона.
След още 3-4 мин е готово. Ако искате, фламбирайте. Освен че е ефектно, но и подобрява вкуса на морските дарове на тиган.
